Gastronomic Restaurant: L’Ecrin de Mirwart
Château de Mirwart s'enorgueillit d'une cuisine authentique à base d'ingrédients frais et locaux. L'art de notre restaurant est de distiller les saveurs, les textures et les parfums du domaine environnant et d'en faire quelque chose de surprenant.
Nous voulons traduire la nature dans toute sa richesse en plats inspirés et attrayants. Notre chef travaille chaque jour des ingrédients frais avec des techniques raffinées, mais aussi avec l'amour de l'essence. Le cœur de notre cuisine est le respect de l'essentiel, l'amour de ce qui est vrai et pur.
Chef Jimmy Boniface
Bictronomic Restaurant: Bistrot de la Lomme
The bistronomic restaurant aims for top quality, yet accessible, everyday dishes prepared with the class the location demands.
Les enfants sont les bienvenus.
Chef Jimmy Boniface
Opening hours Brasserie:
Lunch from 12:00 to 13:30 on Monday, Thursday, Friday, Saturday and Sunday
Dinner from 18h30 to 20:00 on Monday & Sunday
Heures d'ouverture Restaurant gastronomique :
Dinner from 19:00 to 20:00 on Thursday, Friday & Saturday
Gastronomic Restaurant menu
Gastronomic Restaurant Veggie menu (according to seasonal products)
Please indicate in advance your special requests (vegetarian menu, allergies and intolerances).
Please note that dogs are not allowed in the castle.
Politique d'annulation :
- 48h before booking: pay 25% of the bill (130€ / person)
- Day of booking: pay 100% of the bill (130€ / person)
New Young Master - 2025
Celebrating culinary excellence: Chef Jimmy Boniface has been inducted as a Young Master into the Mastercooks of Belgium.
Gault & Millau 2026
We are proud to announce that Gault & Millau 2026 recognizes our two restaurants! L’Ecrin de Mirwart shines with 14/20, and Le Bistrot de la Lomme proudly retains 13/20 for the second year running.
3 radis pour notre menu végétalien
Notre menu végétalien s'est vu décerner 3 radis par le "We 're smart Green Guide".
